【耐銳】NIREY三層鋼 - 中式專業級剁刀 NY-08
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商品網址:
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商品訊息功能
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- 台北國際觀光博覽會>品號：3808906
- 重量夠：剁雞鴨鵝、輕輕鬆鬆
- 整把刀一體成型，符合人體工學
- 歐洲許多三星以上飯店廚師愛刀
商品訊息描述
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本系列用刀為傅培梅老師生前所指定的專用刀
也是烹飪名家-程安琪老師烹飪專用刀
究竟三層鋼刀和一般的單層鋼刀，有甚麼差別呢？
一般的單層鋼刀，若使用較軟的鋼材，刀子就不夠利，也容易變形、變鈍
若使用較硬的鋼材，刀鋒就會越利，但也會越有斷裂的危險性！
溫泉旅館耐銳 NIREY 三層不鏽鋼刀
商品訊息簡述
:
品牌：耐銳NIREY
型號：NY-08
重量：780g
產地：台灣
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